Autorem tejże metody utraty zbędnych kilogramów jest amerykański lekarz William Howard Haya. Dokonał on podziału żywności na produkty białkowe, węglowodanowe i neutralne. W ramach jego diety możemy sobie pozwolić na trzy posiłki na dzień: posiłek węglowodanowy, posiłek białkowy i posiłek owocowy lub warzywny. Dodatkowo dopuszczalne są dwie przekąski na dzień. Między potrawami bogatymi w węglowodany i białka powinna istnieć co najmniej 4 godzinna przerwa. Istotnym jest również, by nie mieszać dań zawierających białka z daniami z węglowodanami i odwrotnie. Nie zapominajmy także pić tylko i wyłącznie między posiłkami. 

Nie wskazane jest spożywanie:
- potraw smażonych i mocno przyprawionych,
- ciast z owocami i kremami,
- piwo, alkohol, 
- fast-foody,
- produkty w proszku,
- czerwone mięso, wędliny,
- czekoladę, 
- białe pieczywo,
- kawę, mocną herbatę, napoje gazowane,
- sól,
- cukier,
- kawę.


PRODUKTY NEUTRALNE:
- owoc awokado, otręby, miód, wędliny, zioła, 
- warzywa (pieczarki, sałata, ogórek, rzodkiewki, koperek, czosnek, czosnek, kiełki, dymka, cykoria, kapusta, kalafior, por, dynia, cukinia, seler, bakłażan, szpinak, brukselka, szparagi, fasolka szparagowa, buraki, cebula),
- słodka i kwaśna śmietana,
- tłuszcze (oliwa z oliwek, margaryna, masło, oleje roślinne).

PRODUKTY WĘGLOWODANOWE:
- piwo,
- słodkie owoce (figi, banany, gruszki słodkie i dojrzałe, winogrona, rodzynki),
- karczochy,
- ziemniaki,
- ziarna, chleb razowy, płatki owsiane.

PRODUKTY BIAŁKOWE:
- sos vinegret,
- majonez,
- owoce ((jabłka, morele, kiwi, czereśnie, wiśnie, winogrona, grejpfruty, gruszki, ananasy, porzeczki, truskawki, maliny, brzoskwinie, mandarynki, cytryny, suszone śliwki),
- mięso,
- jogurt,
- mleko,
- jaja,
- warzywa strączkowe.

Przykładowy jadłospis

ŚNIADANIE

Wielka kiść winogron

OBIAD 

Sos z oliwy z oliwek, czosnku, bazylii, orzeszków ziemnych i makaron

KOLACJA

Ugotowany na parze kalafior i brokuły, upieczona pierś z kurczaka

UWAGA! Możemy spożywać owoce tylko na pusty żołądek lub między posiłkami. Jak najmniej jedzmy też tłuszczy, gdyż są one odpowiedzialne za zwolnienie procesu trawienia.